標準中、晚套餐
標準中、晚套餐
提供標準工廠、企業、學校等中午、晚上伙食套餐
確保菜式豐富、健康美味
深受各大公司企業學校一致好評
食堂菜譜：8元伙食標準餐
中晚餐菜品標準，我們將制作10個品種以上任員工自由選擇?？谖兑源?、湘、粵為主。米飯任吃、例湯任喝，杜絕浪費。
食堂8元套餐窗口：
菜式品種10個以上品種，選擇一主葷一副葷一素菜，米飯任吃，湯任喝；
伙食標準：8元/餐/人，任選一主葷一副葷一素菜
附：菜譜附表：
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餐別 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
星期日 |
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中餐 |
油燜鮮蝦 |
鹵水雞腿 |
蘿卜牛腩 |
米粉蒸肉 |
鹽水蝦 |
客家咸雞 |
鹵水鴨 |
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晚餐 |
梅菜扣肉 |
啤酒鴨 |
清蒸魚 |
白切雞 |
豉油鵝 |
湘味板鴨 |
香煎秋刀魚 |
注：以上菜譜(具體份量根據實際條件而定，前提條件免租金)，食堂早餐提供多元化及多個品種選擇，中、晚兩餐提供不同的十個菜品以上選擇(選擇一主葷一副葷一素菜)；鼎祥餐飲管理服務有限公司有多個標準以適合不同企業的需求，每周按菜單操作及按季節變化調整菜式。另：法定節日免費提供加餐，炎熱天氣提供涼茶、綠豆糖水、姜湯等。
食堂菜譜：6元伙食標準餐
中晚餐每人每餐6元（一副葷一素菜），米飯任吃，湯任喝
伙食標準：15元/天/人，一副葷一素菜+早餐
梅菜扣肉食堂蓋澆飯：員工伙食標準餐
附：菜譜附表：
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日期 |
早餐 |
中餐 |
晚餐 |
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名稱 |
每人份量 |
名稱 |
每人份量 |
名稱 |
每人份量 |
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星期一 |
瘦肉湯粉 |
湯粉4.0兩 |
香芋燉排骨 |
排骨1.5兩 |
荷蘭豆炒臘味 |
臘味1.5兩 |
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星期二 |
豆漿 |
豆漿1杯 |
宮爆雞丁 |
雞丁1.5兩 |
梅菜扣肉 |
五花肉1.3兩 |
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星期三 |
瘦肉火腿炒面 |
瘦肉0.6兩 |
脆皮鴨 |
鴨1.5兩 |
油煎帶魚 |
帶魚1.5兩 |
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星期四 |
白粥 |
白粥1碗 |
京川回鍋肉 |
花肉1.3兩 |
潮州鹵豬手 |
豬手1.5兩 |
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星期五 |
雞蛋 |
雞蛋1個 |
姜蔥炒豬肚 |
豬肚1.3兩 |
紅油豬舌 |
豬舌1.3兩 |
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星期六 |
雞蛋 |
豬肉0.6兩 |
韭菜炒河蝦 |
河蝦1.3兩 |
脆皮炸腸頭 |
腸頭1.3兩 |
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星期日 |
揚州炒飯 |
火腿0.6兩 |
梅菜扣肉 |
扣肉1.3兩 |
香炸雞腿 |
雞腿1.5兩 |
食堂承包自選餐菜譜
食堂自選餐：每日供應不同標準的菜式，菜式品種多樣化，菜品價格為1元、3元、3.5元、4元、4.5元、5元、6元不等的價格，員工可自選選擇任何一種菜式，豐儉由人。附：食堂自選餐菜譜
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菜類類別 |
售賣單價 |
可提供菜品名稱 |
數量小計 |
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午、晚餐 |
純葷 |
5-6元 |
燒鴨、紅燒肉、土豆燒牛肉、豉油雞、白切雞、辣子雞、脆皮燒鴨、香酥鴨 |
51種 |
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湯品 |
4元 |
玉米排骨湯、茶樹菇老鴨湯、花旗參烏雞湯、 |
6種 |
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午、晚餐 |
葷素 |
4元 |
干筍臘肉、鮮菇肉片、腐竹炒肉、豆腐干燜五花肉、頭菜蒸肉餅、香干肉絲 |
22種 |
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小葷素 |
3元 |
花菜炒肉、木耳炒肉、辣子藕丁、魚香茄子、西蘭花肉片、青瓜肉片 |
20種 |
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瓜果 |
2元 |
釀冬瓜、干炒涼瓜、醬燒茄子、油炸茄子、醬燒苦瓜、涼拌青瓜、紅燒豆腐 |
15種 |
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青菜 |
1元 |
釀南瓜、炒包菜、炒生菜、炒小白菜、炒菠菜、炒空心菜、炒大白菜、炒菜心、炒上海青、炒芥菜、韭菜銀牙等青菜 |
11種 |
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會議餐配送
鼎祥餐飲管理服務有限公司為各企事業單位配送會議餐、領導餐，十五元標準領導會議餐系列，營養健康，菜品豐富，讓各位領導體驗物超所值的美味！下面鼎祥為您介紹其中三款領導會議套餐。如有興趣記得訂購哦！
· 茶樹茹燜鴨套餐
茶樹菇富含人體所需的八種不能自身合成的氨基酸，碳稅化合物等營養成分，具有健脾的功效，是高血壓，心血管和肥胖癥換著的理想食品。鴨肉滋補、養胃、補腎。茶樹菇悶鴨肉，鮮香美味，又富含多種營養。以下為您介紹以茶樹菇與鴨肉為主材料的一道美味家常菜：茶樹茹燜鴨。
這道由廣州鼎祥配送的領導會議用餐“茶樹茹燜鴨”，燜制在三十分鐘左右，吸足了鴨肉的肉香和鴨油，原本沒味的茶樹菇變得香潤爽口，鴨肉香而不膩，真是五色俱全,讓我忍不住口水直流，再看看其它配菜，已經眼花繚亂了。
友情提示：鴨肉不可與兔肉、楊梅、核桃、鱉、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。感冒患者不宜食用鴨肉，否則會加重病情。
· 黑椒牛肉套餐
北方早已進入冬季了，南方氣候雖然較高，但天氣也在逐漸變冷，南方的冬天同樣也快要到來，在深秋季節應該多吃點肉補充脂肪，增添點熱量，抵御冬天的寒冷。所以我們已經為各位客觀備好了下面這道會議餐：黑椒牛肉套餐。
鼎祥餐飲管理服務有限公司的一位廚師經過多天的準備，把香噴噴的白米飯、新鮮的蔬菜、加上大廚秘制黑椒牛肉，經過運動營養師的嚴格配比，制作出這道標準會議餐，肉質嫩滑，黑椒味香，且保留牛肉的原味，味道棒極！別的配菜也比較新鮮甜脆，能夠很好的配合出多層次的口感，中和一下，不會因為吃很多肉而覺得膩。還有更要的是我們的黑椒醬比市場上的黑椒醬熱量更低，較之其他會議餐價格更便宜，并且分量也大。你看，十五元會議餐配送系列，超大的一個碗，配菜多樣，性價比簡直太好了！值得推薦各位領導、各位員工去嘗試。
· 鹽菜扣肉套餐
提起扣肉，許多人會想到梅菜扣肉，但今天為大家推薦的是鼎祥飲食出品的十五元會議餐系列：鹽菜扣肉套餐。鹽菜是用芥菜晾干切碎腌制的一種菜，不是腌菜，不是酸菜，也不是梅菜。鹽菜干香味鮮，可制作包子肉餡、餃子餡，還可作配料用于烹制家常菜，如炒臘肉、燒肉等；以蒸法烹制的鹽菜扣肉方可堪稱是鹽菜菜肴中的上乘佳品。
鹽菜扣肉為黑色和黃色，鮮香撲鼻，肉味美，肥而不膩，再看著桌上的鹽菜扣肉套餐都是嚴絲合縫的一個整體，色香味形俱全，色澤明亮，聞著香氣撲鼻而來，品嘗時軟爛醇香，爽口不膩人，實乃人間之美味也！十五元會議餐配送，估計有需要的各位看官亦不會有所遲疑，那就聯系咱們吧！
食堂增值服務
食堂增值服務
就是在基本服務的基礎上，提供擴展性的定制化服務。鼎祥餐飲管理服務有限公司在經營食堂承包的過程中，將根據客戶需要、不同季節、不同假日，免費提供飯堂加餐計劃與相應的供餐增值服1、我公司在節假日免費供餐計劃及加餐成本
1.1、國家節假日飯堂加餐計劃
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編號 |
節日名稱 |
加餐計劃（就餐員工享受食堂增值服務） |
成本價 |
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1 |
春節 |
當天就餐員工均可以免費享受加送水果、紅燒雞腿、可樂等任選之一； |
水果：1.5元/個 |
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2 |
元旦 |
當日中餐就餐員工均可以免費享受加送水果、紅燒雞腿等； |
雞腿：3.2元/個 |
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3 |
元宵 |
當日中餐就餐員工均可以免費享受加送咸蛋1個； |
可樂：2.5元/個 |
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4 |
端午節 |
當日中餐就餐員工均可以免費享受加送咸蛋、粽子各1個； |
咸蛋：1.3元/個 |
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5 |
中秋節 |
當日中餐就餐員工均可以免費享受加送水果、月餅各1個； |
粽子：2.0元/個 |
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6 |
1.春季：提供潤肺增加免疫力的物品； |
月餅：2.3元/個 |
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1.2、逢節假日提供相對應的增值服務活動
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季度 |
日期 |
意義 |
活動 |
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第一季度 |
2月14日 |
情人節 |
推出特價情人套餐 |
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正月初一 |
春節 |
鼎祥公司多種特色水餃 |
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正月十五 |
元宵節 |
提供團圓湯圓 |
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3月8日 |
婦女節 |
提供特價女士營養餐 |
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第二季度 |
4月5日 |
清明節 |
推出特價素食套餐 |
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5月1日 |
勞動節 |
提供勞動者膳食營養與健康的食品 |
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5月4日 |
青年節 |
鼎祥公司“麥食代”小吃 |
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五月初五 |
端午節 |
品嘗多品種粽子 |
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第三季度 |
八月十五 |
中秋節 |
鼎祥公司自制特色月餅 |
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